publicaciones seleccionadas
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artículo académico
- Antimicrobial activity of different sodium and potassium salts of carboxylic acid against some common foodborne pathogens and spoilage-associated bacteria. Revista Argentina de Microbiología. 50:56-61. 2018
- Arcobacter Isolation from Minced Beef Samples in Costa Rica. Journal of Food Protection. 80:775-778. 2017
- First isolation report of Arcobacter cryaerophilus from a human diarrhea sample in Costa Rica. Revista do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo. 59. 2017
- Isolation and Identification of Arcobacter Species from Costa Rican Poultry Production and Retail Sources. Journal of Food Protection. 80:779-782. 2017
- Comparación de métodos para el análisis de coliformes totales y fecales en muestras de agua mediante la técnica de Número Más Probable (NMP). Cuadernos de Investigación UNED (UNED Research Journal). 3:219-225. 2011
- Comparación de métodos para el análisis de coliformes totales y fecales en muestras de agua mediante la técnica de Número Más Probable (NMP). Cuadernos de Investigación UNED (UNED Research Journal). 3:219-225. 2011
- Capacidad de formación de biopelículas de cepas de Listeria monocytogenes aisladas a partir de queso tierno de origen costarricense. Archivos latinoamericanos de nutrición. 60:175-178. 2010
- Capacidad de formación de biopelículas de cepas de Listeria monocytogenes aisladas a partir de queso tierno de origen costarricense. Archivos latinoamericanos de nutrición. 60:175-178. 2010