Estrategia para el desarrollo sostenible del sector social costarricense de escasos recursos económicos mediante la alta tecnología
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La utilización de residuos orgánicos como materia prima para la elaboración de produc-tos es poco común, y la cantidad de residuos que se generan en la agricultura, ganadería, pesca es realmente enorme. Es por eso que surge la necesidad de crear un vínculo fuerte entre las comunidades con excedentes de residuos, centros de investigación que analicen dicha materia e instituciones gubernamentales que promuevan la formación de cooperativas o pequeñas empresas. No sólo se ayudaría a las comunidades a surgir económicamente, sino que también se generaría una estrategia muy potente para el desarrollo sostenible de un país. En este contexto, se trabaja entre el Laboratorio Nacional de Nanotecnología y el Programa de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales Costeras de la Universidad Nacional en una estrategia de adaptabilidad basada en la alta tecnología y en las capacidades auto-organizativas de las comunidades, para hacer frente a los impactos del cambio climático y a las amenazas antropogénicas que experimentan las localidades marino costeras del Golfo de Nicoya. Se pretende así transferir el conocimiento cientifìco-tecnológico a las personas y organizaciones locales para la generación de materias primas de alto valor comercial, como colágeno, gelatina, lignina, celulosa, quitina y quitosano, provenientes de los residuos marinos y agropecuarios.
